Ma recette de guacamole

Hello, Hello,

Ça faisait bien longtemps que je n’avais pas proposé de recette sur le blog, et c’est donc avec une recette simple et toujours pratique à faire pour un apéro.

Il s’agit donc d’une recette de guacamole pour 4 personnes (A diviser par deux si vous adorez ça), je pourrais en manger des kilo, tellement j’adore ça, malheureusement les avocats sont chers en France :p

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Ingrédients :

  • 3 Avocats
  • Un demi poivron vert
  • Un citron vert
  • Du fromage à tartiner (Philadelphia, ou autres)
  • Un quart d’oignon blanc
  • Du Tabasco (vert de préférence)

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  • Coupez vos avocats, poivrons et oignons et mixez le tout
  • Rajoutez environ 30g de fromage à tartiner, avec le jus de citron vert et 10 gouttes de Tabasco (Si vous aimez vraiment les plats épicés, vous pouvez en mettre plus).
  • Mixez encore un peu plus, et quand vous obtenez une jolie purée onctueuse, votre guacamole est prêt à être dégusté avec des chips ou d’autres crudités.

N’hésitez pas à me tagguer sur les réseaux sociaux si vous utilisez cette recette et à me dire ce que vous en pensez.

PS : Sinon récemment j’ai testé le sandwich Bresse bleu au guacamole est c’est une vraie tuerie ! 

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HAUL chez Noz

Hello, Hello,

C’est un magasin que je connaissais vaguement il y a quelques année, que j’ai redécouvert cet hiver grâce mon nouveau boulot qui était juste à côté, c’est NOZ.

C’est un magasin ou les produit sont sans dessus, dessous, pas de rangement spécifique, certains produits sont ouvert par les clients sans honte … C’est un peu spécial, mais au prix où sont les produits on fait vite l’impasse sur ces petits désagréments.

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Je n’ai pas gardé mon ticket de caisse (Alors que je le fait toujours habituellement …) alors je vais vous marquer les prix dont je me souviens.

Thé fitvia Açai – 2,99€

C’est un thé à base de cannelle et d’açai, je n’aime pas la cannelle en général mais étonnement dans les thés cette saveur passe vraiment très bien.
C’est un thé que je n’ai pas trouvé sur le site de la marque, mais les thés sur le site sont environ entre 9-12 €.

Thé vert exotic Lima – 3,49€

Je ne connais pas du tout la marque, c’est un thé à 9€ sur le site. L’alliance de thé vert à la noix de coco m’a vraiment conquise !!

Thé vert Détox Floréa – (Je crois qu’il est dans les 3 € mais honnêtement je ne me souviens plus  vraiment)

C’est la jolie boîte qui m’a attiré l’oeil, le goût m’a rappelé celui du thé Détox de chez Kusmi Tea. est-ce qu’il marche ? Alors ça le thé détoxication n’a jamais trop marché sur moi, mais le gouvernement est sympa :p

Tapenade de tomates (je ne connais pas le nom français ^^)  1,29€

C’est un produit qu’habituellement je connaît car mes voisins en offrent à mes parents et j’adore ça ! Et je sais que ce type de produit coûte en grande distribution dans les 3-4 €, je me suis même tâté à en prendre plusieurs (ahhh la gourmande …)

Noël au coin du feu de SainThé

Hello,

Je sais, nous ne sommes plus en décembre, Noël est passé, mais Noël au coin du feu est un excellent thé de Noël ❤ Depuis que j’ai découvert la marque (Découvrez un autre thé ici) j’ai un mal fou à ne pas en acheter plus …

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Les illustrations sont de mon papa

Ce qu’en dit la marque : Dispo ICI 

Délicieux goût de cannelle, d’orange et de cacao rappelant Noël.

Ingrédients : Thé noir (72%), badiane entière, feuilles de cacao (sucre, fèves de cacao moulues avec beurre de cacao, cacao en poudre, émulsifiant :LÉCITHINE DE SOJA), tranches d’ oranges, bâtons de cannelle, anis étoilée.

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Pour moi qui n’aime pas la cannelle dans les plats, j’avoue que dans ce thé, je trouve que ça rajoute un petit goût chaud et doux. Un petit moment cocooning autour d’une tasse.

C’est pour moi une totale découverte du coup, de goûter aux notes douces de cannelle et de badiane. On ne sent pas tellement les notes de cacao je trouve, mais le goût d’orange ressort vraiment beaucoup.

J’ai adoré le marier avec mon sapin en pain d’épices recouvert de chocolat, c’était vraiment très bon, et forcément un pain d’épices avec un thé aux épices rappelant Noël c’est la perfection !

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Tel : 0661685190
Mail : sainthe@bbox.fr
Site : http://www.sainthe.com

Dégustation du thé des elfes de Sainthé

Bonjour, Bonjour,

Rien que le nom du thé fait rêver non ? Le thé des elfes vendu par Sainthé je l’ai découvert lors de la foire de Saint-Etienne, le stand était petit mais il tirait vraiment l’oeil ça m’a vraiment sauté aux yeux. Pourquoi je vous raconte ça au faite ? On s’en fout un peu non ?

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Ce qu’en dit la marque : Dispo ICI

Goût fruité, frais et envoutant de mangue, de chérimoya et
de bergamote.

La chérimoya, originaire de la cordillère des Andes, dans les hautes vallées du sud de l’ Equateur et du nord du Pérou, et pousse à l’état sauvage à une altitude comprise entre 1 300 mètres et 2 600 mètres. Elle est composée à 75% d’eau.

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C’est donc un thé vert, avec des notes fruitées, avec quelques pétales de fleurs. Le monsieur qui m’a renseigné sur le stand m’a indiqué que les pétales de fleurs dans les thés étaient souvent pour attirer l’oeil du gourmand, plus que pour parfumer le thé, et bien ça marche ahah !

A la première gorgée on sent tout de suite la note fruitée du thé, j’adore les thés aux fruits un peu exotiques donc forcément un thé à la mangue et je suis ravie. Pour avoir du thé à la bergamote également je ne trouve pas le goût trop présent.

Bref je suis ravie d’avoir jeté mon dévolu sur le thé des elfes et je pense que ça ne sera pas mon dernier achat chez eux, j’ai déjà quelques idées à mettre prochainement dans le panier !

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Tel : 0661685190
Mail : sainthe@bbox.fr
Site : http://www.sainthe.com

Je teste le rayon charcuterie végétarienne

Hello, Hello,

Oui vous avez bien lu, je teste de la charcuterie mais version végétarienne, on parle donc bien de produits alimentaires sans viande !!!!

J’ai pris différentes marques pour tester un peu de tout, et des produits qui me faisait très envie.

Pour ma part je n’ai jamais trop aimé la viande, le goût très viandard me rebute depuis toujours … Je pense que ce genre de produit auraient probablement fait le bonheur de ma mini moi à 10 ans.

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Après avoir testé les produits, je peux enfin vous répondre à la question « est-ce que ça a le même goût ?« . Bien évidemment que non, mais ça fait quand même illusion, vous pourrez tenter de faire goûter sans préciser la nature de votre plat, je ne suis pas certaine qu’on puissent faire la différence. Peut-être en se disant « ça à un petit goût que je ne connais pas » mais guère plus …

Le végétarien d’Aoste

C’est surtout al texture qui m’a un peu surprise, se sont des tranches fines donc forcément c’est assez friable, mais au goût rien à dire, c’est parfait !

Knacki végétale d’Herta

Ça n’a pas tout à fait le même goût que des knacki à la viande, mais la différence est vraiment très légère, presque imperceptible !

Croque soja & blé végétale de Le gaulois

Pour moi ça ressemble beaucoup à du poulet avec une tranche de fromage, le tout dans de la panure. L’avantage est qu’ici on a pas de nerf, ou de partie graisseuse, donc pas de surprise, se sont les cordons bleus que j’aurais aimé manger étant enfant !

Le bon Végétal – Carré gourmand de chez Herta

Il y a des légumes, mais pas trop pour ne pas dégoûter les enfants, de la panure. C’est vraiment un bon accompagnant avec une salade !

Concernant la partie financière je n’ai pas trouvé que c’était plus ou moins cher que le « vraie » rayon charcuterie, bref tout bénéfice pour moi !

 

Réaliser son propre smoothie vegan

Hello, Hello,

Oui c’est plus l’été, mais c’est pas pour autant que vous êtes obligé d’arrêter la confection de smoothie frais. J’ai commencé à penser à l’article fin août et à l’époque je lisait une lecture plus qu’estivale comme vous pouvez le voir sur la photo lol.

J’aime en boire souvent soit avant mon petit déjeuner, ou alors pour le goûter. Après libre à vous de choisir votre moment préféré pour le consommer.

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Ingrédients :

  • Lait de coco, ou lait de soja ou de riz
  • Des fraises
  • Des framboises
  • Des cassis, ou myrtilles

Pour cette recette j’avais aussi rajouté des fruits un peu trop mûrs pour éviter de les gâcher.

  • Une pomme
  • Un kiwi

J’ai mis les deux dernier coupés en morceaux dans le blender et les reste étant des fruits congelés, je les aient mis après, avec l’ajout en dernier de mon lait de coco.

J’ai pris 5-10 minutes pour faire tout ça et hop c’était à la dégustation, pour mon quatre heure, YUMMY !!

Kusmi Tea : St Pétersbourg

Hello,

Nous sommes en hiver, et en hiver qu’est-ce qu’on aime ? Etre au chaud dans un plaid avec du thé n’est-ce pas ?

Je vais donc vous présenter un de mes thés favoris de chez Kusmi Tea, c’est le St Pétersbourg.

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THÉ NOIR À LA BERGAMOTE AROMATISÉ FRUITS ROUGES ET CARAMEL

Elaboré à l’occasion du tricentenaire de la ville de Saint-Pétersbourg, lieu de naissance de l’histoire de Kusmi Tea en 1867, St-Pétersbourg est un mélange gourmand d’Earl Grey, de caramel et de fruits rouges sur une douce note de vanille.

Temps d’infusion : 3-4 min
Température d’infusion : 85-90°C

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Je trouve que l’on distingue très bien la saveur caramel dans ce thé noir, en ce qui concerne la bergamote un petit peu moins et enfin la vanille presque pas…

C’est un thé que j’adore boire en hiver, car il a des saveurs chaudes, qui me rappel mon enfance.

J’en bois toujours une tasse au réveil et j’aime bien une petite tasse le soir, comme ça tranquillou ^^

Boîte 125g à 14,60 sur le site de Kusmi Tea

Et vous c’est quoi votre thé préféré du moment ?

Mes muffins Nutella et Marshmallow

Bonjour à tous ^^

Aujourd’hui c’est cuisine et je vais vous donner ma recette très simple pour faire des muffins. Soit au Nutella, soit à la pâte Marshmallow (Ci-dessous c’est la pâte que j’utilise, vous pouvez cliquer sur l’image pour pouvoir l’acheter d’ailleurs)

C’est une recette de la blogosphère mais impossible de me rappeler ou … donc j’ai certainement modifier la recette de base et je ne pourrais pas tagguer la personne sur cet article :/

C’est une recette pour 4 muffins, vous pouvez doubler les doses si vous avez de besoin de plus de muffins bien entendu.

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Ingredients :

☆ 40g de beurre

☆ 35 g de sucre

☆ 75 g de farine

☆ 1 oeuf

☆ 1 cuillère à café d’un sachet de levure

☆ Nutella et/ou Marshamallow

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Préparation :

☆ Préchauffer le four à 200°c

☆ Faire fondre le beurre

☆ Mélanger le beurre et le sucre

☆ Ajouter l’oeuf

☆ Puis la farine et la levure

☆ Remuer jusqu’à obtenir une pâte homogène

☆ Remplir les moules à moitié

☆ Verser votre Nutella ou votre pâte à Marshamallow

☆ Recouvrir de pâte

☆ Mettre au four pendant 20 minutes

☆ Ajouter de la pâte à Mashmallow ou du Nutella sur le dessus pour la déco (J’avais saupoudré le tout de noix de coco pour ma part)

Et voilà vos Muffins sont prêts à déguster !!
Regalez-vous
N’hésitez à me Tagguer sur vos photos sur insta ou Twitter si vous faite la recette

Twinings : Thé vanille

Bonjour les gourmands,

Encore une présentation de thé twinings, je suis tombé par hasard dessus en magasin. Je cherchais pas particulièrement du thé d’ailleurs.

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La dernière fois, je vous avait parlé de la collection d’été ICI

Mais la vanille est moi ça ne fait qu’un … et forcément ça m’a donné envie lol

Il ‘n’était pas très cher en plus, donc ni une ni deux, je l’ai mis dans le caddie.

Le goût n’a rien de folichon, c’est juste un bon thé à la vanille, parfait pour réchauffer par temps froid.
Sous un bon plaid avec une bonne lecture.

Il à une odeur chaude et toute douce de vanille, pas d’odeur chimique ou trop forte.

Alors okayyy, c’est un thé de supermarché, mais c’est un bon thé quand même hein ! Oui je défends Twinings qui mérite amplement quelques louanges ^^

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Pour un thé à la vanille qui fait son job !!
Sweet hug in a cup of tea

Organic Jasmine Green Tea de Hema

Hello,

J’ai eu l’occasion d’aller à Lyon récemment et donc, j’en ai profité pour passé à Hema.

Et oui je suis de celle qui succombe facilement aux tentations dans ce magasin…

Et quand j’ai vu qu’il y avait aussi du thé sur les étagères, j’ai tenté l’expérience avec l’Organic Jasmine Green Tea (Et oui je suis une fervente fan du thé au jasmin !!)

C’est donc du thé vert à 99% avec 0,5% de fleurs de Jasmin, on ne saura pas de quoi sont fait les 0,5% restant cela dit … d’arômes certainement ^^

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Coupler avec du chocolat Ritter Sport (un cadeau d’anniversaire, merciiii) c’est un pur délice. Et le top du top c’est quand je bois mon thé et que je mange mon chocolat devant une bonne série : PARFAIT.

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Pour 1,75€ vous avez donc une boite de 20 sachets de thé de 1,80g.
Malheureusement sur le site il n’y sont pas (déception …) il faudra donc que je me déplace en magasin à chaque fois si je souhaite les ravoir.

Il faut donc le laisser infuser 3 minutes à 85°c selon les conseils indiqué sur la boite.

Vous avez déjà acheté du thé chez Hema ? Qu’est-ce que vous en aviez pensé ?