Des crêpes à la noix de coco pour La Chandeleur

Bonjour les gourmands et les gourmandes,

On se retrouve en ce premier jour de février, pour une recette de crêpes pour la chandeleur, un peu revisité.

C’est un article surprise, car je n’avais pas prévu de le faire, et puis je me suis dit qu’après tout, pourquoi ne pas partager avec vous cette jolie recette de crêpes un peu particulière.

crèpes à la noix de coco

Ingrédients :

  • 125g de Farine
  • 40g (ou moins) de sucre
  • 2 oeufs
  • 100ml de lait
  • 100ml de crème fraîche (si vous n’en avez pas se sera donc du lait à nouveau)
  • 5cl de jus de fruit (Vous pouvez prendre n’importe quels jus de fruit, vous pouvez même presser des oranges pour plus de vitamines)
  • 2-3 cuillères à soupe de noix de coco séché

Mélangez vos ingrédients dans l’ordre donné ci dessus, et vous n’avez plus qu’a les faire cuire.

J’y aurais bien ajouté, des fraises, ou des framboises, même des morceaux de kiwi, mais j’ai plus de fruit à la maison …

Vous avez plus qu’à déguster vos crêpes en regardant la neige tomber, si comme moi vous êtes dans une région cernée par les flocons !!

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11 réflexions sur “Des crêpes à la noix de coco pour La Chandeleur

    1. J’ai découvert ça un jour ou j’avais peu de lait et beaucoup de jus de fruit xd
      Mais ça marche aussi avec du thé et tout les autres liquides aromatisé.
      PS: Il me semble que j’ai jamais tenté le lait de coco, se sera donc un nouvel essai à tenter lol

      J'aime

  1. Grande fan de ton blog, c’est avec plaisir que j’ai découvert de nombreuses recettes. Quel délice ! Je me suis lancée dans cette aventure avec appréhension mais les étapes sont claires et finalement plutôt facile a réaliser si nous suivons bien les étapes !
    Le résultat, un grand sucés !! Frais, parfumé, étonnant ! tout le monde a adoré !
    Merci beaucoup et bonne continuation!

    Aimé par 1 personne

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